Zypern will Halloumi-Käse unter Schutz stellen

Er schmeckt salzig, hat Minzaroma und lässt sich grillen. Der Halloumi-Käse gilt als Markenzeichen Zyperns. Dass das Original von dieser Insel kommt, soll nun die EU bescheinigen. Doch es geht um mehr als Gütesiegel.

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